Συνταγές

Γρήγορο κέικ λεμόνι

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια γρήγορη συνταγή για κέικ με λεμόνι;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, τοποθετήστε τα ασπράδια και τα ασπράδια αυγών σε δύο ξεχωριστά μπολ.
  2. Προσθέστε λίγο αλάτι στο μπολ με τα ασπράδια και ανακατέψτε μέχρι να ασπρίσουν τα ασπράδια.
  3. Στη συνέχεια αφαιρούμε το μπολ με τους κρόκους των αυγών και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού, το λάδι και το εκχύλισμα βανίλιας, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  4. Προσθέτουμε ανακατεμένα ασπράδια αυγού στο μείγμα που προκύπτει και ανακατεύουμε σιγά σιγά με μια σπάτουλα για να μην εξαφανιστεί το αφράτο.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το κοσκινίζουμε αν μπορούμε και μετά προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ.
  6. Βάλτε το καλά αναμεμειγμένο μείγμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° και ψήστε για 30-35 λεπτά, ανάλογα με το πώς ψήνετε τον φούρνο σας. 🥟Να μια συμβουλή. Βασικά βάζω ένα γεμάτο πιάτο νερό κάτω από το πιάτο του κέικ. Κάνοντας αυτό θα γίνει η σφολιάτα πιο αφράτη; ? ?

Γρήγορη συνταγή για κέικ λεμονιού με φωτογραφίες

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button