Συνταγές

Κέικ με φουντούκι κακάο (χαμηλή ζάχαρη και χαμηλά λιπαρά)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με φουντούκι κακάο (χαμηλή ζάχαρη και χαμηλά λιπαρά);

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Ο φούρνος μας έχει ανάψει στους 180 βαθμούς για να είναι ζεστός μέχρι να τελειώσουμε την προετοιμασία.
  2. Βάζετε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατεύετε σε δυνατή ταχύτητα για 5-6 λεπτά.
  3. Προσθέστε το λάδι, το γάλα και το γιαούρτι στο μείγμα που αφρίζει και ανακατέψτε για λίγα λεπτά.
  4. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο κοσκινίζοντας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να φτάσουμε στην υφή της μπόζας.
  5. Προσθέστε φουντούκια και ανακατέψτε σε χαμηλή ταχύτητα.
  6. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με λάδι και απορροφητικό χαρτί κουζίνας. ☕️(Μπορείτε να παραγγείλετε στερεό λίπος, δεν μου αρέσει).
  7. Πλάθουμε το μείγμα του κέικ μας και ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά.
  8. Μετά από 30 λεπτά, ελέγξτε το κέικ με ένα μαχαίρι. 🍨Αν είναι βρεγμένο, ελέγχετε και ψήνετε για άλλα 5 λεπτά. 🍅(μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το φούρνο).
  9. Αφήστε το ψημένο κέικ με την πόρτα του φούρνου μέχρι τη μέση ανοιχτή για 10 λεπτά πριν το βγάλετε από τον φούρνο.
  10. Αφήνουμε το κέικ όπως το βγάζουμε από τον φούρνο μέχρι να κρυώσει. 🍣 Αφού κρυώσει, μεταφέρουμε σε πιατέλα.

Καλή τύχη.

Σχόλιο:

Όλα τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και η σκόνη κακάο πρέπει να κοσκινιστούν και να προστεθούν.

Κατά το ψήσιμο, η πόρτα του φούρνου δεν πρέπει να ανοίγει μέχρι να φουσκώσει το κέικ (τα πρώτα 15-20 λεπτά).

Συνταγή κέικ με κακάο φουντούκι (χαμηλή ζάχαρη και χαμηλά λιπαρά) με φωτογραφίες

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button