Εύκολες συνταγές

Καρνιγιαρίκ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Karnıyarik;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Πλένουμε τις μελιτζάνες, τις ξεφλουδίζουμε και τις τρυπάμε με ένα μαχαίρι.
  2. Τοποθετήστε το σε ταψί.
  3. Αλείφουμε παντού με υγρό λάδι, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε φέτες τα μπιφτέκια.
  4. Ας το βάλουμε στην κατσαρόλα.
  5. Ψήνετε στο φούρνο για 30 λεπτά, ψιλοκόβοντας τα κρεμμύδια από την άλλη πλευρά.
  6. Βάζουμε λάδι στην κατσαρόλα, προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμε μέχρι να μυρίσει.
  7. Προσθέστε μαύρο πιπέρι, αλάτι, μαϊντανό, τον πελτέ ντομάτας, τον κουρκουμά και ανακατέψτε καλά.
  8. Ανοίξτε το κέντρο της μελιτζάνας καθώς βγαίνει από το φούρνο.
  9. Πολτοποιήστε τη μελιτζάνα με ένα πιρούνι.
  10. Ας μοιραστούμε τα χρήματα που κερδίζουμε εξίσου.
  11. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και το τσίλι.
  12. Προσθέστε σκόρδο στα κρεμμύδια. 🥮Ας φτιάξουμε τη σάλτσα. 🍛 Ετοιμάζουμε τη σάλτσα προσθέτοντας τον πελτέ ντομάτας σε μισό λίτρο νερό.
  13. Ρίξτε σάλτσα πάνω από τη μελιτζάνα.
  14. Ψήνετε στους 180 βαθμούς για τριάντα λεπτά, το βγάζετε από τον φούρνο, το σερβίρετε σε ζεστό ιφτάρ, φτιάξτε ρύζι με τους θαυμαστές και φάτε ευχάριστα, καλό Ραμαζάνι σε όλους♥️????.

Συνταγή Karnıyarik με φωτογραφία

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button