Εύκολες συνταγές

Καταπληκτικό Islim Kebab (με κεφτεδάκια)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή ισλαμικού κεμπάπ (με κεφτεδάκια);

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

Κόψτε τη μελιτζάνα κατά μήκος. 🍦Μουλιάστε σε αλατόνερο για 15 λεπτά και μετά στεγνώστε. 🥒Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, μην τηγανίζουμε πολύ σκούρο. 🧁(Μπορείτε να τηγανίσετε τις πιπεριές κομμένες σε κύβους σε καυτό λάδι για λίγα λεπτά αν θέλετε) Τρίψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο και φτιάξτε τα κεφτεδάκια. 🥮 Στη συνέχεια βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνετε ομοιόμορφα. 🥠 Ας βγάλουμε κομμάτια μεγέθους καρυδιού από το γουδί. 🍌Το βάζετε σε ζεστό τηγάνι και το καβουρδίζετε, μην τηγανίζετε πολύ, το αφήνετε στην άκρη. 🍋Αφού ψηθούν τα κεφτεδάκια, τοποθετήστε δύο φέτες μελιτζάνας στην πιατέλα plus, βάλτε μια μπάλα κεφτεδάκια στη μέση και σκεπάστε τη μελιτζάνα. 🫖 Ας βάλουμε την οδοντογλυφίδα. 🍢 Βάζουμε ένα κομμάτι πράσινη πιπεριά και ένα κομμάτι ντομάτα σε μια οδοντογλυφίδα. 🌶 Με όλες τις μελιτζάνες έτοιμες έτσι, τις χρωστάω όλες. Περιχύνουμε με τη σάλτσα που ετοιμάσαμε. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά. (Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το φούρνο). Τα κεφτεδάκια μας είναι έτοιμα.

Απολαύστε?????????

Καταπληκτική ισλαμική συνταγή κεμπάπ (με φωτογραφίες)

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button