Συνταγές

Κεκάκι

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για cup cake;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μαζί. 🍧 Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε. 🍤 Κοσκινίστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το εκχύλισμα βανίλιας και το κακάο στο μείγμα και ανακατέψτε ομοιόμορφα.

Το φλιτζάνι είναι βουτυρωμένο. 🥮 Ρίξτε το μείγμα στο φλιτζάνι, λίγο λιγότερο από τη μέση της κούπας. 🍤 Τοποθετήστε τις κούπες σε μια μεγάλη κατσαρόλα. 🍽 Ρίξτε νερό στο φλιτζάνι μέχρι το μισό να φτάσει στην άκρη του φλιτζανιού χωρίς να έχει διαρροή. 🍾Το βάζουν στο μάτι της κουζίνας και όταν αρχίσει να βράζει, μειώνεται. 🍮 Σκεπάζουμε το καπάκι της κατσαρόλας με μια πετσέτα. 🍕Ο εκτιμώμενος χρόνος μαγειρέματος είναι 10-12 λεπτά. 🧁 Μπορείτε να το ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα και να το βγάλετε από το φούρνο. 🍯 Μόλις κρυώσουν ελαφρώς τα κέικ, μπορείτε να τα αφαιρέσετε προσεκτικά από το φλιτζάνι.

Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη☺️

(Έφτιαξα μισή σαντιγί με χυμό ροδιού και μισή με γάλα. Έφτιαξα βουτυρόκρεμα σε στυλ μπεν μαρί (χρησιμοποίησα μάτια) και μισή γκανάζ σοκολάτας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα σοκολάτας ή να λιώσετε τη σοκολάτα απευθείας) Δροσίζουν το κέικ και εγώ απλώνω τη λευκή σαντιγί στο κέικ με ένα μαχαίρι, από πάνω χρησιμοποιώ ganache και γρεναδίνη.)

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το κέικ είναι λίγο σκληρό/σκούρο. Δεν μπορώ να το βγάλω από το φλιτζάνι όταν μαλακώσει; ? ? Σε αυτή τη συνταγή βγήκε από το φλιτζάνι χωρίς κανένα πρόβλημα. Μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του γάλακτος όπως θέλετε ή μπορείτε να το βρέξετε με γάλα ή σάλτσα, όπως ακριβώς ένα βρεγμένο κέικ☺️

Συνταγές κέικ κούπας με φωτογραφίες

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button