Συνταγές

Κεφτεδάκια με τυρί (Steak House Style)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τυροκεφτέδες (στιλ μπριζόλα);

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Σε ένα βαθύ μπολ βάζετε τον κιμά, τον κιμά, το σκόρδο, την τριμμένη ψίχα, τη μελάσα, τη μουστάρδα και τα μπαχαρικά και ζυμώνετε καλά.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο γουδί μια κουταλιά της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και συνεχίζουμε το ζύμωμα. 🍤 (Η διαδικασία του ζυμώματος είναι πολύ σημαντική. 🥗Πρέπει να ζυμώσουμε μέχρι να αναμειχθούν ομοιόμορφα όλα τα υλικά.)
  3. Αφού ζυμώσουμε τους κεφτέδες μας, κόβουμε ένα κομμάτι μεμβράνης και το τοποθετούμε στον πάγκο.
  4. Απλώστε λίγο λάδι.
  5. Κόβουμε ένα κομμάτι κονιάματος σε μέγεθος παλάμης και το τοποθετούμε στη μεμβράνη.
  6. Κλείσαμε μια εγκοπή στη μία πλευρά της μεμβράνης και την επιθεωρήσαμε με το χέρι.
  7. Στη συνέχεια, ανοίξτε τη μεμβράνη και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας τριμμένο τυρί τσένταρ.
  8. Βάζουμε μεμβράνη από πάνω και τη γυρίζουμε σε σχήμα μισοφέγγαρου.
  9. Σφραγίστε τις άκρες και τοποθετήστε τις σε πιατέλα.
  10. Συνεχίσαμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα κεφτεδάκια.
  11. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια και από τις δύο πλευρές σε ελαφρά λαδωμένο τηγάνι.

✔Σαν πρόταση σερβιρίσματος, μπορείτε να το σερβίρετε με πουρέ, ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.

Σας εύχομαι ένα ευχάριστο γεύμα.

Συνταγή Cheesy Meatballs (Steakhouse Style) (με φωτογραφίες)

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button