Συνταγές

Κεφτεδάκια φούρνου με τυρί

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τυροκεφτέδες στο φούρνο;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Ετοιμάζετε κεφτεδάκια; 🥛 Τρίβουμε ένα μέτριο κρεμμύδι. 🥖 Τοποθετήστε τον χοιρινό κιμά με μέτρια λιπαρά σε ένα βαθύ μπολ ανάμειξης.
  2. Ζυμώνουμε τους κεφτέδες αφού προσθέσουμε τα αυγά, το τριμμένο κρεμμύδι, την ψίχα ψωμιού, αλάτι και πιπέρι.
  3. Βγάζετε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από το γουδί του κεφτέ και τα τυλίγετε στην παλάμη του χεριού σας για να τα δώσετε σχήμα. 🥣Το βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
  4. Κέτσαπ; 🍩 Κόβουμε σε κύβους τις πλυμένες ντομάτες και τα κρεμμύδια. 🥗 Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
  5. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα με φαρδύ πάτο. 🥗 Σοτάρουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε κυβάκια μέχρι να πάρουν ένα ανοιχτό χρώμα.
  6. Αφού προσθέσετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας, συνεχίστε το μαγείρεμα. 🥮Αφού προσθέσετε αλάτι, πιπέρι και ζεστό νερό, μαγειρέψτε τη σάλτσα για 5 λεπτά.
  7. Αφήνουμε τα κεφτεδάκια από το ψυγείο μέσα στη σάλτσα και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα. 🥑 Ανακατεύουμε μόνο μία φορά αφού προσθέσουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  8. Προσθέστε τα κεφτεδάκια στη σάλτσα ντομάτας και μαγειρέψτε στο τηγάνι για 10 λεπτά πριν τα τοποθετήσετε σε ένα πυρίμαχο ταψί. 🥧 Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 20 λεπτά.
  9. Τέλος, βγάζουμε από το φούρνο και πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί τσένταρ. 🍯Συνεχίζουμε να ψήνουμε τα κεφτεδάκια έτσι για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.
  10. Βγάλτε τους κεφτέδες τσένταρ από τον φούρνο και σερβίρετε ζεστούς, μην σας ξεγελάσει το τυρί, απολαύστε 🙂

Συνταγή για τυροκεφτέδες στο φούρνο (με φωτογραφίες)

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button