Συνταγές

Κοτόπουλο γεμιστό χωρίς κόκαλα (Μια νόστιμη γεύση)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή κοτόπουλου γεμιστό χωρίς κόκαλα (πεντανόστιμο);

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

Πρώτα απ ‘όλα, γεια σε όλους, αυτή είναι μια πολύ σπάνια συνταγή, αλλά πολύ νόστιμη.
Κοτόπουλο γεμιστό με κόκαλα φτιάχνεται συνήθως για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και τους γάμους, αλλά δεν θέλω να το φτιάχνω άλλο γιατί αφαιρώ τα κόκαλα. 🥮 Αυτή η συνταγή είναι ένα τέλειο κυρίως πιάτο.
Ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας γιατί αυτή είναι μια συνταγή που εκτιμούν οι μεγαλύτεροι μου.
Ελπίζω να σας αρέσει και ναι, ας ετοιμαστούμε για αυτό.

Πρώτα πώς ανοίγουμε το κοτόπουλο; Ας ξεκινήσουμε με αυτό, έχω μοιραστεί λεπτομερείς εικόνες, ώστε να μην φαίνεται τίποτα από την εξήγηση.
Κόψτε ένα μικρό κομμάτι λίπους από το κάτω μέρος του κοτόπουλου, μετά χωρίστε το μπούτι από το κόκαλο με κυκλικό τρόπο και αφαιρέστε το από το μπούτι, στη συνέχεια αναποδογυρίστε το και αφαιρέστε το άλλο μπούτι με τον ίδιο τρόπο. 🍮 Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε την άκρη του μαχαιριού για να ξύσετε αργά το κρέας μακριά από το κόκαλο με κυκλικές κινήσεις από την περιοχή του γοφού, καθώς ξύνετε το κόκκαλο, το κόκαλο αρχίζει να πέφτει εντελώς.
Δεδομένου ότι τα χέρια σας έχουν περισσότερο δέρμα από σάρκα, πρέπει να γίνετε πολύ ευαίσθητοι. 🍑 Ετοιμάζουμε όλο το κοτόπουλο χωρίς κόκαλα που θα βγάλουμε με ένα μαχαίρι Ράβουμε το ανοιγόμενο μέρος των ποδιών και το μέρος του λαιμού των χεριών, πλένουμε, στραγγίζουμε και απλώνουμε 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι και 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. 🍲 Κρατήστε το κοτόπουλο στην άκρη για να έχει καλύτερη γεύση.

Τώρα ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία του ρυζιού. 🍉 Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη μαργαρίνη και το λάδι, το λιώνουμε, προσθέτουμε το ρύζι μουλιασμένο σε νερό και ξεκινάμε το τηγάνισμα. 🍧Μετά το ψήσιμο, προσθέτουμε τα φιστίκια και τα σταφύλια και συνεχίζουμε το ψήσιμο. 🥞Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό, ρυθμίζουμε το αλάτι και κλείνουμε το καπάκι. 🥣Μετά το βράσιμο χαμηλώνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να βράσει, μετά προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε απαλά το ρύζι.

Τώρα, ήρθε η ώρα να γεμίσουμε το κοτόπουλο, πρώτα γεμίζουμε τα μπράτσα από το άνοιγμα του κοτόπουλου, μετά το λαιμό, μετά τα μπούτια, αφού ψηθεί το ρύζι, καθαρίζουμε γύρω από το κοτόπουλο και τις ραφές. { plf11226}

Συνήθως χρησιμοποιώ ανώδυνη σάλτσα ντομάτας για τη σάλτσα και είμαι ευχαριστημένος με αυτήν, την απλώνουμε σε όλο το κοτόπουλο, όχι πολύ. 🍽 Το βάζουμε σε καθαρό ταψί ή στο φούρνο και ψήνουμε στο φούρνο στους 150 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
Έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη σε όσους το έχουν δοκιμάσει.
Αυτή είναι η γεύση όσων το έχουν δοκιμάσει. Δεν θα το μετανιώσετε αν το δοκιμάσετε και είναι ένα κυρίως πιάτο που θα εντυπωσιάσει όλους όσους το δοκιμάσουν πραγματικά.

Συνταγή και φωτογραφίες με γεμιστό κοτόπουλο χωρίς κόκαλα (νόστιμα)

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button