Συνταγές

Κοτόπουλο με βούτυρο (διάσημο ινδικό πιάτο με κοτόπουλο)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή κοτόπουλου με βούτυρο (διάσημο ινδικό πιάτο με κοτόπουλο);

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα, κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.
  2. Ρίξτε το γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι σε κατάλληλο δοχείο και ανακατέψτε.
  3. Προσθέστε το κοτόπουλο και ανακατέψτε καλά.
  4. Δεν χρειάζεται να το βάλω στην ντουλάπα. 🥦 Αν χρειαστεί, το αφήνουμε στο ψυγείο για 15-30 λεπτά. 🍷Αλλά είναι πραγματικά όμορφο.
  5. Βρίσκουμε ένα κατάλληλο μεγάλο τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και βάζουμε μέσα το μαριναρισμένο κοτόπουλο.
  6. Σοτάρουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι.
  7. Τώρα ας βάλουμε το ροζ κρέας σε ένα πιάτο και το αφήνουμε στην άκρη.
  8. Τώρα προσθέτουμε τη μαργαρίνη στο ίδιο τηγάνι και προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τηγανίζουμε.
  9. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο και το τζίντζερ και ανακατέψτε καλά.
  10. Προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά εκτός από το κόκκινο τσίλι και ανακατεύουμε.
  11. Τώρα προσθέστε 2 φλιτζάνια πελτέ ντομάτας και παχύρρευστη κρέμα και ανακατέψτε.
  12. Στη συνέχεια προσθέτουμε την πάπρικα και το κοτόπουλο, ανακατεύουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
  13. Αφήστε το να πήξει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά.
  14. Το επάνω μέρος του δοχείου θα ανοίξει. 🥮 Μην το καλύπτετε.
  15. Ανακατεύουμε μερικές φορές ενδιάμεσα, δεν χρειάζεται να ανακατεύουμε ξανά.
  16. Προσθέστε κόλιανδρο όσο κοντά και εκτός φωτιάς θέλετε.

Πρόταση: Ρίξτε λίγο γιαούρτι από πάνω όταν σερβίρετε, θα φαίνεται ωραίο. 🍣 Τέλειο με νόστιμο πιλάφι και ναάν ή παραθά. 🥕Καλή επιτυχία σε εσάς.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Έφτιαξα τη δική μου κέτσαπ/κέτσαπ. 🍐Ανακατεύω 4-5 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας με 2 φλιτζάνια βραστό νερό. 🥗 Θα έλεγα να ξεκινήσω με αυτή την ποσότητα σάλτσας ντομάτας. 🍪Κέτσαπ μπορεί να προστεθεί στο τέλος του γεύματος (20 λεπτά πριν). 🥮Ούτε πολύ παχύ ούτε πολύ λεπτό. 🍲 Μετά από 20 λεπτά, έχει απορροφήσει λίγη υγρασία. Προσαρμόστε τη σάλτσα ανάλογα.

Συνταγή και φωτογραφίες με βούτυρο κοτόπουλο (διάσημο ινδικό πιάτο με κοτόπουλο)

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button