Εύκολες συνταγές

Κοτόπουλο σοταρισμένο με μανιτάρια (τυρί Cheddar)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγανητό κοτόπουλο με μανιτάρια (paneer paneer);

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

Μόλις ζεσταθεί ελαφρώς το τηγάνι μας, ρίχνουμε το υγρό λάδι στο τηγάνι και κόβουμε το κοτόπουλο (ή το ψιλοκόβουμε αν προτιμάμε) στο τηγάνι. 🥣 Αναποδογυρίζουμε ελαφρά, ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. 🌽 Όταν το κοτόπουλο και τα μανιτάρια βγάλουν τους χυμούς τους, προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις πατάτες και τα καρότα. 🥩 Για να ψηθεί πιο γρήγορα, σκεπάζουμε το ταψί με ένα κομμάτι λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 10 λεπτά. 🍯Εν τω μεταξύ, βάζετε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ και ανακατεύετε με ζεστό νερό για να κάνετε μια σάλτσα (μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του νερού ανάλογα με τις προτιμήσεις σας ή την ποσότητα του ντοματοπελτέ). 🥮Στη συνέχεια ανοίγουμε την περγαμηνή και προσθέτουμε τη σάλτσα, αφού ρίξω τη σάλτσα την ξανασκεπάζω με την περγαμηνή και την ψήνω για λίγο, αλλά μπορείτε να συνεχίσετε το μαγείρεμα χωρίς αυτήν. 🧅Τέλος, βάζω το stir-fry σε ένα μπολ και τρίβω το τυρί τσένταρ.

Σας εύχομαι ένα ευχάριστο γεύμα.

Τηγανητό κοτόπουλο με μανιτάρια (Peer Paneer) Συνταγή με φωτογραφίες

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button