Συνταγές

Λουκούμι στο φούρνο σε κύβους με ασκαλώνια και λαχανικά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε λουκούμι, ασκαλώνια και λαχανικά σε κύβους στο φούρνο;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

Γεια σε όλους.
Θα μοιραστώ μαζί σας ένα νόστιμο ψητό πιάτο με λαχανικά και κρέας. Σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Έχει υπέροχη γεύση και δεν το χορταίνετε. 🥂 Ας αρχίσουμε να χτίζουμε. 🍬 ?????????????????????????????????????????????????????? ??????????. 🥗 Αρχικά κόβουμε το κρέας σε κύβους. 🥮 Ετοιμάστε μια κατάλληλη κατσαρόλα ή τηγάνι. 🥮Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βγει νερό.Μην προσθέσετε αλάτι. 🍛 Όσο ψήνεται το κρέας, ας ετοιμάσουμε τα λαχανικά.
Πλένουμε τα ασκαλώνια και το σκόρδο και τα αφήνουμε στην άκρη.
Τώρα ας πλύνουμε τις πατάτες. 🍋Το κόβουμε σε κύβους. 🍈 Καθαρίζουμε τη μελιτζάνα. 🥒 Ας το κόψουμε σε τετράγωνα όπως φαίνεται στην εικόνα και περιμένουμε.
Τώρα ρίχνουμε λάδι σε ένα κατάλληλο τηγάνι και το ζεσταίνουμε. 🍣 Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά με μια πρέζα αλάτι και τηγανίστε σε βαθύ λάδι. Αν το τηγανέλαιό μας ζεσταθεί καλά, τα λαχανικά μας δεν θα απορροφήσουν τόσο λάδι. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις τηγανίζουμε όπως στη φωτογραφία.
Τώρα το κρέας μας ψήνεται σαν λουκούμι. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ανακατέψτε καλά.
Βάζουμε πρώτα τα τηγανητά λαχανικά, τη μελιτζάνα, τις πατάτες και τις πιπεριές από πάνω.
Στη συνέχεια, βάλτε το κρέας από πάνω, τώρα τακτοποιήστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και πασπαλίστε με μπαχαρικά. Επίσης έκοψα τις ντομάτες σε φέτες και τις πασπαλίζω με πιπέρι καγιέν. Τώρα ας λιώσουμε τη σάλτσα ντομάτας σε δύο φλιτζάνια χλιαρό νερό και τη ρίχνουμε από πάνω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 25 λεπτά περιμένοντας να απορροφήσει το ζουμί. Να έχετε μια υπέροχη και γαλήνια Κυριακή με αγάπη, αγάπη??????????????????????????????

Νόστιμο λουκούμι σε κύβους με ασκαλώνια και λαχανικά συνταγή και φωτογραφία

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button