Συνταγές

Μελιτζάνα Απόλαυση

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγές με γεύση μελιτζάνας;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

Ποικιλία φλούδας μελιτζάνας. 🍺 Αφού χαράξετε το εσωτερικό, δεν χρειάζεται να περιμένετε, χρησιμοποιήστε 1 κουταλιά της σούπας λάδι για να αλείψετε το εσωτερικό και το εξωτερικό με λάδι και μετά ψήστε σε φούρνο 200 βαθμών μέχρι να ροδίσουν. 🍢 Όσο ψήνονται οι μελιτζάνες στο φούρνο, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας από το υγρό και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε στην άκρη. 🥞 Κατά το μαγείρεμα, προσθέστε πράσινη πιπεριά και πιπεριά τσίλι και συνεχίστε να ανακατεύετε. 🍩 Στο στάδιο του ψησίματος, ψιλοκόβουμε το σκόρδο. 🍾 Όταν το σκόρδο μυρίσει καμένο, προσθέστε τον κιμά. 🫖 Αν και φαίνεται ότι η βάση του κιμά διατηρείται ελαφρώς, αλλά προστίθεται το πιπέρι τσίλι και το αλάτι. 🥨Προσθέστε την ψιλοκομμένη μελιτζάνα και συνεχίστε το ψήσιμο. 🥓 Αν και φαίνεται ότι είναι πάλι βαρύ από το κάτω μέρος, αυτή τη φορά πρόσθεσα ψιλοκομμένα μανιτάρια. 🍔 Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τα μανιτάρια φαίνεται να βγάζουν τους χυμούς τους. 🥄 Την τελευταία φορά που ο πάτος της κατσαρόλας φαινόταν να κρατάει, η σόμπα έσβησε. (Κάθε στάδιο πρέπει να περάσει από μια διαδικασία μαγειρέματος σε υψηλή θερμοκρασία για να αποφύγετε το πότισμα του γουδί.) Σβήστε τη φωτιά και προσθέστε μαύρο πιπέρι όταν είναι ελαφρώς καυτό. Γεμίζουμε αυτό το γουδί με μελιτζάνα ψημένη στο φούρνο, γαρνίρουμε όπως θέλουμε και ψήνουμε στους 190 βαθμούς μέχρι το τσένταρ να ροδίσει. καλή όρεξη.

Συνταγή καρυκευμάτων μελιτζάνας με φωτογραφία

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button