Εύκολες συνταγές

Μελιτζάνα Karniyarik

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή ρυζιού με μελιτζάνα;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

Καλή μέρα; ? ? Σας αρέσει το karniyarık; ? ? Αν το κάνεις με τον δικό μου τρόπο, δεν θα έχεις αρκετή ευκολία. 🥤 Λατρεύουμε τα πιάτα με μελιτζάνα όλων των ειδών όταν γίνονται σωστά. ????Η μελιτζάνα εξαρτάται από τον αριθμό των ατόμων (εγώ χρησιμοποίησα 8). ????

  1. Καθαρίστε τα βάρη και τοποθετήστε τα σε αλατόνερο για να αφαιρέσετε το πικρό νερό. 🥗 ???Τηγανίζουμε τη μια πλευρά σε καθαρό λάδι και μετά τηγανίζουμε σε τρυπητό.
  2. Στη συνέχεια περιχύνουμε τις τηγανητές μελιτζάνες με βραστό νερό και τις αφήνουμε να κάτσουν για μια ώρα. 🥮Το υπερβολικό λάδι θα στραγγίσει από κάτω τους.
  3. Όσο περιμένουν οι μελιτζάνες, ετοιμάστε τη γέμιση.
  4. Ο κιμάς μπαίνει στη σόμπα.
  5. Ψήνουμε με λίγο ελαιόλαδο.
  6. Προσθέστε 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα και σοτάρετε μαζί.
  7. Προσθέστε πράσινες πιπεριές κομμένες σε κύβους, προσθέστε μια κεφαλή σκόρδο, ντομάτες και πάστα τσίλι και ψήστε καλά.
  8. Προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι, μαύρο πιπέρι και κόκκινο πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
  9. Τοποθετήστε τη μελιτζάνα σε ταψί.
  10. Ανοίγουμε την κοπή πριν τηγανίσουμε.
  11. Η γέμιση κρέατος είναι πολύ καλή.
  12. Γαρνίρουμε με ντομάτες και πιπεριές.
  13. Προσθέστε αλατόνερο.
  14. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό αν θέλουμε. 🧀 Ψήνουμε στο φούρνο.

Συνταγή Karniyarik μελιτζάνας με φωτογραφία

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button