Συνταγές

Περιτύλιγμα λάχανου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για ρολά kale;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Γεμίζουμε την κατσαρόλα μέχρι τη μέση με νερό και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
  2. Βγάζετε το μεσαίο μέρος του λάχανου και το βάζετε στο νερό που βράζει.Όταν το λάχανο μαλακώσει το αφαιρείτε από την κατσαρόλα και ξεχωρίζετε τα φύλλα.
  3. Όταν φτιάχνετε τη γέμιση, βάζετε 500 γραμμάρια κιμά σε ένα μπολ, πλένετε το ρύζι και στραγγίζετε.
  4. Περάστε το κρεμμύδι από τον κυκλικό κόμβο και προσθέστε.
  5. Τρίψτε το σκόρδο.
  6. Κόβουμε το μισό ματσάκι μαϊντανό και προσθέτουμε.
  7. Τέλος προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι λάδι, τον πελτέ ντομάτας, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
  8. Κόβουμε με ένα μαχαίρι τις χοντρές φλέβες των φύλλων, ετοιμάζουμε τα φύλλα, βάζουμε τη γέμιση που φτιάξαμε και τα τυλίγουμε κλείνοντας τις άκρες σε μορφή ρολού.
  9. Τοποθετήστε τα φύλλα στον πάτο της κατσαρόλας και προσθέστε τη τυλιγμένη γέμιση.
  10. Για τη σάλτσα βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, μόλις λιώσει προσθέτουμε το λάδι και προσθέτουμε μια κουταλιά πελτέ ντομάτας.
  11. Αφού ανακατευτεί για λίγο η σάλτσα ντομάτας, προσθέτουμε 2,5 νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ανακατεύουμε ομοιόμορφα, και τη ρίχνουμε στη γέμιση.
  12. Τέλος, σκεπάζουμε τη γέμιση με ένα πιάτο για να ψηθεί καλύτερα χωρίς να ανοίξει. 🥗 Μαγειρέψτε το.
  13. Αν χαμηλώσουμε τη φωτιά όταν βράζουμε, θα έχουμε καλύτερα αποτελέσματα.

Το έχει δοκιμάσει κανείς Καλή όρεξη; ? ? .

Συνταγή και φωτογραφίες για ρολά λάχανου

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button