Συνταγές

Πραγματικό Brownie με Φουντούκι

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε αληθινά μπράουνις φουντουκιού;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Σε μια κατσαρόλα λιώστε το βούτυρο.
  2. Αφαιρέστε το βούτυρο από τη φωτιά όσο λιώνει και στη συνέχεια μεταφέρετε τη χτυπημένη σοκολάτα στα θραύσματα όσο το βούτυρο είναι ακόμα ζεστό.
  3. Αφήστε το βούτυρο να λιώσει στη φωτιά.
  4. Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη για 2-3 λεπτά.
  5. Περιχύνουμε λίγο λίγο το μείγμα βουτύρου-σοκολάτας πάνω από τη ζάχαρη και τα αυγά, συνεχίζοντας να ανακατεύουμε καλά.
  6. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί με μια σπάτουλα.
  7. Στη συνέχεια, αδειάστε το έτοιμο μείγμα σε μια τετράγωνη φόρμα για κέικ 20 εκ. που έχετε λαδώσει ή στρώσει με χαρτί ψησίματος.
  8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 35-45 λεπτά.
  9. Όταν φαίνεται ελαφρώς σκασμένο, σβήστε το φούρνο και αφήστε το για 1 ώρα.
  10. Βγάζετε τα μπράουνις από τον φούρνο και τα αφήνετε να κάτσουν για λίγο.
  11. Η συνοχή θα γίνεται καλύτερη καθώς ξεκουράζεστε και μετά απολαμβάνετε.

Απολαύστε τώρα
Σημείωση: Οι μέθοδοι μαγειρέματος κάθε φούρνου είναι διαφορετικές, ανατρέξτε στη σύγκριση μαγειρέματος.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Χρησιμοποίησα 1 συσκευασία μαύρης σοκολάτας για να φτιάξω 1 πακέτο σοκολάτα γάλακτος.

Συνταγή για αληθινά μπράουνις με φουντούκι με φωτογραφίες

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button