Συνταγές

Τραγανή Μπαγκέτα

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για μπαγκέτα με κρούστα;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε την μπαγκέτα στην κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό από πάνω, αλατίζουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά και το νερό, σε ένα άλλο ανακατεύουμε το μείγμα αλευριού και μπαχαρικών και αφήνουμε.
  3. Αφήστε τη μαγειρεμένη και στραγγισμένη μπαγκέτα να κρυώσει.
  4. Βουτάμε πρώτα την κρύα μπαγκέτα μας στο μείγμα αυγού-νερού, μετά σε ένα γουδί παρασκευασμένο με αλεύρι και μετά το τοποθετούμε σε κατάλληλο δοχείο.
  5. Εφαρμόζουμε την ίδια διαδικασία σε κάθε μπαγκέτα μέχρι να γίνει η μπαγκέτα.
  6. Σκεπάζουμε τη μπαγκέτα και τη βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
  7. Βουτάμε ξανά τις μπαγκέτες μας στο μείγμα των αυγών, ξανά στο μείγμα του αλευριού και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
  8. Περιμένουμε μέχρι το εξωτερικό στρώμα να γίνει χρυσοκαφέ. 🍈 Αφού το κοτόπουλο ψήθηκε, δεν θα μπορούσε να ήταν ωμό και το φάγαμε ευχάριστα; ? ? .

Σημείωση: Αφού ψηθεί η πέτσα του κοτόπουλου, μπορείτε να την ξεφλουδίσετε κατά βούληση; ? ? .

Σας εύχομαι ένα ευχάριστο γεύμα.

Συνταγή τραγανού γαλλικού ψωμιού με φωτογραφία

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button