Συνταγές

Υγρό κέικ (Ψηλόσημα)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για υγρό κέικ;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

Bismilahirrahmanirrahim

  1. Συνδυάστε 4 αυγά με 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και εκχύλισμα βανίλιας, χτυπώντας μέχρι να αλλάξει το χρώμα.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 φλιτζάνι γάλα και συνεχίστε το ανακάτεμα. 🍺 Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. 🥞 5 λεπτά είναι αρκετά.
  3. Στη συνέχεια, προσθέστε μισό φλιτζάνι λάδι και συνεχίστε το ανακάτεμα.
  4. Κοσκινίζουμε 2 μέρη μπέικιν πάουντερ, 2 φλιτζάνια αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο και προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε σιγά σιγά.
  5. BTW, δεν χρησιμοποιούμε μίξερ για να το κάνουμε αυτό, χρησιμοποιώ μίξερ χειρός για να μην ξεφουσκώσει η ζύμη.
  6. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζύμη στη στρογγυλή φόρμα και την χτυπάμε ελαφρά στον πάγκο γιατί δεν θα υπάρχουν φυσαλίδες αέρα.
  7. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 35-40 λεπτά, εγώ το μαγείρεψα για 35 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο σας.
  8. Στη συνέχεια φτιάξτε μια σάλτσα συνδυάζοντας 2 φλιτζάνια γάλα, 3 κουταλιές της σούπας κακάο, 1 κουταλιά της σούπας λάδι και μισό φλιτζάνι ζάχαρη σε ένα μπολ.
  9. Μόλις ψηθεί το κέικ, μπορεί να κρυώσει ελαφρώς πριν το περιχύσετε με τη σάλτσα.
  10. Αφού περιμένουμε λίγο, το κέικ απορροφά τη σάλτσα. 🥪 Η διακόσμηση εξαρτάται από εσάς, το στόλισα με αμύγδαλα, μπορείτε να το κρατήσετε απλό 🙂

Σας εύχομαι ένα ευχάριστο γεύμα

Συνταγή Moist Cake (Very Rising) με φωτογραφίες

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button