Συνταγές

Υγρό κέικ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για υγρό κέικ;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

  1. Βάλτε 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε ένα μπολ, σπάστε 3 αυγά από πάνω και χτυπήστε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  2. Προσθέστε μισό φλιτζάνι λάδι και συνεχίστε το ανακάτεμα.
  3. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 φλιτζάνι γάλα και συνεχίστε να ανακατεύετε.
  4. Αφού προσθέσουμε τη βανίλια και το κακάο, ανακατεύουμε καλά με ένα μπλέντερ.
  5. Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά.
  6. Αφού λαδώνουμε ή λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ μας, ρίχνουμε το μείγμα του κέικ και τοποθετούμε το μείγμα του κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
  7. Θα μείνει στο φούρνο για περίπου 30-35 λεπτά.
  8. Μπορείτε να καταλάβετε αν έχει γίνει κολλώντας ένα πιρούνι ή μαχαίρι και ελέγχοντας.
  9. Για τη σάλτσα μας; 🍪 Βάζουμε το βούτυρο, το κακάο και τη ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα, ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύουμε για λίγο, μετά προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει.
  10. Αφού βράσει για ένα ή δύο λεπτά, αφαιρέστε τη σάλτσα από τη φωτιά.
  11. Αφού κρυώσει ελαφρώς το ψημένο κέικ, το τοποθετούμε σε μπολ ή σε άλλο πιάτο του κέικ και ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα.
  12. Προτιμώ να ρίχνω τη σάλτσα πριν κρυώσει πολύ το κέικ. 🍗 Απολαύστε εκ των προτέρων :).

Συνταγή για υγρό κέικ με φωτογραφίες

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button