Συνταγές

İslim Kebab (με κρέας)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή ισλαμικού κεμπάπ (με κρέας);

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

Ένα άλλο γεύμα που μου αρέσει να τρώω και μου αρέσει να το παρουσιάζω στους καλεσμένους μου. 🍤Αρχικά, ξεφλουδίζουμε κατά διαστήματα τη μελιτζάνα, την τρίβουμε με αλάτι και περιμένουμε. 🥣Παίρνουμε μια χύτρα ταχύτητας, βάζουμε το κρέας, το τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τις ντομάτες σε κύβους και το σκόρδο κομμένο σε κύβους, μετά προσθέτουμε μπαχαρικά, προσθέτουμε 1 φλιτζάνι νερό και ψήνουμε το κρέας στη χύτρα ταχύτητας και μετά σβήνουμε. . 🥧 Από την άλλη, κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος σε λεπτές φέτες και τις τηγανίζουμε σε λάδι σε ένα τηγάνι (τις βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να απορροφήσουν το λάδι) και τις στοιβάζουμε σταυρωτά και βάζουμε το ψημένο κρέας στη μέση του τηγανιού. Ενώνουμε τις άκρες, στερεώνουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές στη μελιτζάνα με τις ντομάτες και τις πιπεριές που προσθέσαμε σε οδοντογλυφίδες, ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη σάλτσα από το τηγάνι. 🍯 Βράζουμε στους 200° και σερβίρουμε αφού έχουν πεθάνει οι πιπεριές και οι ντομάτες από πάνω. 🥒 Καλή όρεξη; ? ? 🧁 Συμβουλές; Αν έχετε φούρνο στο σπίτι και μπορείτε να μαγειρέψετε μελιτζάνες χωρίς λάδι, θα ήταν υπέροχο.

Συνταγή ισλαμικού κεμπάπ (κρέας) με φωτογραφίες

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button