Συνταγές

Loaded Scalloped Potato Dome

5/5 - (10 votes)

<στυλ>
h2 {
μέγεθος γραμματοσειράς: 25 px;
χρώμα: #336699;
}

p {
μέγεθος γραμματοσειράς: 18 px;
}

ul {
μέγεθος γραμματοσειράς: 18 px;
λίστα-στυλ-τύπος: δίσκος;
padding-αριστερά: 30px;
}

Φορτωμένος θόλος με χτενισμένη πατάτα

Σχετικά με τη συνταγή

Αποδεθείτε στο απόλυτο comfort food με αυτή τη λαχταριστή συνταγή Loaded Scalloped Potato Dome. 🍤Αυτό το πιάτο ανεβάζει τις κλασικές πατάτες σε ένα εντελώς νέο επίπεδο, ενσωματώνοντας αλμυρές γεύσεις, πλούσιο τυρί και τραγανό μπέικον. 🥦Κάθε μπουκιά είναι ένας παραδεισένιος συνδυασμός από κρεμώδεις πατάτες, τυρί τραγανό και τραγανά κομμάτια μπέικον.

Το πιάτο πήρε το όνομά του από το μοναδικό σχήμα θόλου που δημιουργείται με την τοποθέτηση πατάτας σε λεπτές φέτες σε ένα ταψί. 🥯Το αποτέλεσμα είναι μια εντυπωσιακή παρουσίαση που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. 🍯Είτε διοργανώνετε ένα δείπνο είτε απλά θέλετε να απολαύσετε ένα ιδιαίτερο γεύμα στο σπίτι, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για κάθε περίσταση.

Συστατικά

  • 8 μεγάλες πατάτες Yukon Gold, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί γραβιέρα
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 1/2 φλιτζάνι ζωμό κότας
  • 6 φέτες μπέικον, μαγειρεμένο και θρυμματισμένο
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).
  • Αλείψτε ένα ταψί με βούτυρο ή σπρέι μαγειρέματος.
  • Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. 🍪Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρετε για 1 λεπτό μέχρι να μυρίσει.
  • Προσθέστε την παχύρρευστη κρέμα, το ζωμό κοτόπουλου, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι στην κατσαρόλα. 🍣Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε για άλλα 2-3 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί.
  • Στρώστε τις μισές πατάτες σε φέτες στο ταψί με λαδόκολλα, επικαλύπτοντάς τις ελαφρά.
  • Πασπαλίστε το μισό από τα τριμμένα τυριά τσένταρ και γραβιέρα πάνω από τις πατάτες.
  • Ρίξτε το μισό μείγμα κρέμας πάνω από τη στρώση τυριού.
  • Πασπαλίστε από πάνω το μισό από το θρυμματισμένο μπέικον και τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες.
  • Επαναλάβετε τη διαδικασία στρώσης με τα υπόλοιπα υλικά, ξεκινώντας από τις υπόλοιπες πατάτες σε φέτες.
  • Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 45 λεπτά.
  • Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και το τυρί να αφρατέψει και να ροδίσει.
  • Αφήστε τον θόλο της πατάτας να κρυώσει στο τηγάνι για 10 λεπτά.
  • Τοποθετήστε ένα μεγάλο πιάτο σερβιρίσματος ανάποδα πάνω από το τηγάνι και αναποδογυρίστε το προσεκτικά για να απελευθερωθεί ο θόλος στο πιάτο.
  • Γαρνίρετε με επιπλέον θρυμματισμένο μπέικον και φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες, αν θέλετε.
  • Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε ζεστό.

Χρόνος προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας αυτής της συνταγής Loaded Scalloped Potato Dome είναι περίπου 30 λεπτά, εξαιρουμένου του χρόνου μαγειρέματος.

Προτάσεις αλλαγής συστατικών για Vegans

  • Για να κάνετε αυτή τη συνταγή φιλική προς τους χορτοφάγους, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα γαλακτοκομικά συστατικά με φυτικές εναλλακτικές. 🍛Αντικαταστήστε τη βαριά κρέμα με γάλα καρύδας ή κρέμα κάσιους και χρησιμοποιήστε τυρί vegan αντί για τσένταρ και γραβιέρα.
  • Για καπνιστή γεύση παρόμοια με το μπέικον, μπορείτε να προσθέσετε καπνιστή πάπρικα ή υγρό καπνό στο μείγμα της κρέμας.
  • Βεβαιωθείτε ότι όλα τα άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι κατάλληλα για μια vegan δίαιτα.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Ακολουθούν οι κατά προσέγγιση θρεπτικές αξίες ανά μερίδα του Loaded Scalloped Potato Dome:

  • Θερμίδες: 450
  • Συνολικά λιπαρά: 28 g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 15 g
  • Χοληστερόλη: 80 mg
  • Νάτριο: 1210 mg
  • Υδατάνθρακες: 38 g
  • Ίνες: 3 g
  • Ζάχαρη: 2 g
  • Πρωτεΐνη: 15 g
  • Βιταμίνη C: 12 mg
  • Ασβέστιο: 320 mg
  • Σίδηρος: 2 mg

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Για να σερβίρετε το Loaded Scalloped Potato Dome, κόψτε το προσεκτικά σε φέτες και τοποθετήστε τις σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. 🥣Το όμορφο σχήμα θόλου θα αποκαλυφθεί, που θα επιδεικνύει τις στρώσεις από πατάτες, τυρί και μπέικον. 🍝Μπορείτε να γαρνίρετε το πιάτο με επιπλέον θρυμματισμένο μπέικον και φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες για μεγαλύτερη οπτική γοητεία.

Αυτή η συνταγή είναι ένα εξαιρετικό κυρίως πιάτο για ένα πλούσιο δείπνο. 🍛Ωστόσο, μπορείτε να το σερβίρετε και ως συνοδευτικό για να συνοδεύσετε ψητά κρέατα ή ψητά λαχανικά. 🥑Οι πλούσιες και κρεμώδεις γεύσεις συνδυάζονται καλά με μια ποικιλία πρωτεϊνών, καθιστώντας το μια ευέλικτη προσθήκη στο μενού σας.

Αν ψάχνετε για εναλλακτικές λύσεις, σκεφτείτε να συνδυάσετε τον τρούλο της πατάτας με μια τραγανή πράσινη σαλάτα ντυμένη με μια αφράτη βινεγκρέτ. 🥮Τα ψητά λαχανικά, όπως τα λαχανάκια Βρυξελλών ή τα σπαράγγια, κάνουν επίσης φανταστικά συνοδευτικά, παρέχοντας μια ισορροπία υφών και γεύσεων.

Συνθήκες αποθήκευσης

Αν σας περισσέψει, αποθηκεύστε το Loaded Scalloped Potato Dome σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. 🍶Θα παραμείνει φρέσκο ​​έως και 3 ημέρες. 🍈Όταν ξαναζεσταίνετε, τοποθετήστε μεμονωμένες μερίδες στο φούρνο στους 350°F (175°C) μέχρι να ζεσταθούν.

Χρησιμοποιημένα οφέλη για την υγεία των συστατικών

Το Loaded Scalloped Potato Dome περιλαμβάνει πολλά συστατικά που προσφέρουν οφέλη για την υγεία:

  • Πατάτες: Είναι καλή πηγή βιταμίνης C, καλίου και φυτικών ινών. 🥤Παρέχουν επίσης ενέργεια και βοηθούν την πέψη.
  • Τυρί: Περιέχει πρωτεΐνη, ασβέστιο και φώσφορο, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία των οστών. 🎂Το τυρί παρέχει επίσης βιταμίνες Α και Β12.
  • Μπέικον: Ενώ είναι πλούσιο σε λιπαρά και νάτριο, το μπέικον προσθέτει γεύση στο πιάτο. 🍒Μπορείτε να το απολαύσετε με μέτρο ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.
  • Πράσινα κρεμμύδια: Περιέχουν αντιοξειδωτικά, βιταμίνες C και K και φυτικές ίνες. 🥗Τα πράσινα κρεμμύδια προσθέτουν επίσης φρέσκια γεύση στις συνταγές.

Παρόμοιες συνταγές

Αν σας άρεσε να φτιάχνετε και να απολαμβάνετε το Loaded Scalloped Potato Dome, ακολουθούν μερικές παρόμοιες συνταγές που ίσως λατρέψετε να δοκιμάσετε:

  • Πατάτες δύο φορές στο φούρνο: Αυτές οι πατάτες ψήνονται, τρυπούνται, πολτοποιούνται με τυρί και καρυκεύματα και μετά ψήνονται ξανά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
  • Γκρατέν πατάτας: πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες με κρέμα και τυρί, και στη συνέχεια ψημένες στην τελειότητα. 🍢Αυτό το πιάτο είναι πλούσιο, κρεμώδες και ανακουφιστικό.
  • Πατάτες Cheesy Hasselback: Σε αυτήν τη συνταγή, οι ολόκληρες πατάτες κόβονται σε λεπτές φέτες και ψήνονται με τυρί και βότανα μέχρι να γίνουν τραγανές οι άκρες.

Πηγές έμπνευσης για τη συνταγή

Η έμπνευση για αυτήν τη συνταγή προήλθε από το πάθος μου να δημιουργώ νόστιμα και οπτικά εντυπωσιακά πιάτα. 🥛Εμπνεύστηκα από τις παραδοσιακές πατάτες και ήθελα να τις αναδείξω σε κάτι πραγματικά εξαιρετικό. 🍥Εμπνεύστηκα επίσης από διάφορους διαδικτυακούς πόρους μαγειρικής, βιβλία μαγειρικής και ειδικούς στη μαγειρική που έχουν μοιραστεί την τεχνογνωσία τους σε πιάτα με βάση τις πατάτες.

Ελπίζω να σας αρέσει να φτιάχνετε και να απολαμβάνετε αυτό το Loaded Scalloped Potato Dome όσο απόλαυσα τη δημιουργία του. 🥛Καλό μαγείρεμα!

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button