Εύκολες συνταγές

Squishy Wet Cake

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για αφράτο και υγρό κέικ;

Προσθήκη σχολίουΕκτύπωση συνταγής

Γεια σε όλους, φαίνεται ότι ακούω αυτούς που διαβάζουν τη συνταγή να λένε ένα πακέτο μαργαρίνη :)) δεν έχει καμία σχέση με τη συνταγή 🙂

  1. Βάζετε το νερό, το κακάο και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
  2. Όταν αρχίσει να βράζει γύρω από τις άκρες, κλείνουμε τον πάτο και προσθέτουμε ένα πακέτο μαργαρίνη και λιώνουμε ανακατεύοντας. 🥢(Το μίξερ είναι έτοιμο, ανακατεύουμε γρήγορα όταν προσθέτουμε τον κρόκο αυγού)
  3. Όσο λιώνει η μαργαρίνη, κρατάμε τους κρόκους των αυγών στο ένα χέρι και το μίξερ στο άλλο :))
  4. Ανακατεύουμε σε δυνατή ταχύτητα και προσθέτουμε τους κρόκους των αυγών και ανακατεύουμε καλά.
  5. Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού και ανακατέψτε.
  6. Αφαιρέστε ένα ποτήρι από το μείγμα.
  7. Βγάζουμε το ψυγείο, προσθέτουμε τα ασπράδια στο γουδί και ανακατεύουμε.
  8. Προσθέστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και εκχύλισμα βανίλιας.
  9. Αδειάζουμε σε λαδωμένα και αλευρωμένα φορμάκια.
  10. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο ξεκινώντας από κάτω και μετά δουλεύοντας από πάνω.
  11. Βάλτε το μαχαίρι και αν βγει καθαρό, είναι έτοιμο.
  12. Τοποθετήστε τη φόρμα σε μια υγρή πετσέτα για πέντε λεπτά, ξεφλουδίστε τις άκρες με ένα μαχαίρι και μεταφέρετε σε ένα πιάτο.
  13. Ρίχνουμε τη σάλτσα που βάζουμε στο ψυγείο και απολαμβάνουμε.
    (Τα αυγά πρέπει να αφαιρεθούν από το ψυγείο δύο ώρες νωρίτερα)

Συνταγή Soft Moist Cake with Photo

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button